計量みそマドラー

オークス leyeの計量みそマドラーが入荷しました。

使い方は簡単。味噌に差してクルッと回して引き抜くだけで計量、そのまま味噌溶きにも使える優れものです。

大きい方が約大さじ2杯、小さい方が約大さじ1杯分です。味噌の大さじ1杯分は約18gになりますので、お味噌汁1杯分には少し多いですね。大きめのお椀ならちょうどいいかもしれません。

計量だけではなく溶きやすさもポイントです。今までおたまとスプーン、箸を使って味噌を溶いていましたが、味噌マドラーの方が断然溶きやすいです。

ステンレス製で、味噌が残りやすい中軸にはしっかり栓がしてあるので、衛生的でお手入れも簡単。食洗機も使えます。日本製なのも安心できますね。

麹と味噌とワークショップの三七味噌

三七味噌は福井県福井市にある2017年創業の 味噌、麹製造所兼店舗。 手作り味噌、麹、甘酒、塩麹の販売、 味噌作り、甘酒作りのワークショップも 開催しています。 味噌作りワークショップは容器、材料費込みで 1kg/1,500円~、甘酒作りワークショップは1,500円~ 店舗、公民館、学校、自宅などへの 出張ワークショップも受付中です。 お気軽にお問い合わせください。

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